A pocos kilómetros de Lalbenque, famosa capital de la trufa negra Tuber Melanosporum, se encuentra el castillo de Haute-Serre. Un lugar bañado por el sol desde las primeras horas del día. Un suelo pedregoso rico en arcillas rojas… Una exposición Sur/Oeste y Sur/Este: un suelo ideal para el cultivo del Malbec. Parada ultragourmet en la ruta del vino, lugar de encuentro de enófilos y gastrónomos, el Château de Haute-Serre es un lugar dedicado al agroturismo: bistronomía en las bodegas, visitas al viñedo, talleres de cata, talleres de recolección y clases de cocina alrededor allí se ofrecen secuencias temáticas. Paseos en scooter todoterreno en la zona también están disponibles. En invierno, animación en torno a la trufa (cata de vino/trufa, cavage, etc.)