Dominique Henry transmitió su pasión por el vino a su hijo Clément, quien hoy mantiene la vid que lo vio crecer. Ambos son viticultores, bodegueros y generosos. Sus 6 hectáreas de viñas están compuestas exclusivamente por uvas Malbec y aprovechan el suelo arcilloso-calcáreo de las primeras terrazas del Lot.
Situado en el corazón del viñedo de la denominación Cahors la propiedad se encuentra al pie del pintoresco pueblo de Puy L'Évêque; la pequeña superficie del viñedo les permite ser reactivos: la vendimia se ha mantenido manual, los suelos se trabajan mecánicamente y se respeta la naturaleza. Esto es lo que impulsó a Clément a iniciar la conversión del viñedo a la Agricultura Ecológica.
Paseos en 2 CV para descubrir los viñedos de Cahors y sus pueblos
- degustación
- demostración
- visita a la granja
- Visita a la bodega
- Visita de la viña
- Estacionamiento
- Aseos para visitantes
- Wifi gratuito
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cadenas y etiquetas
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