Descubra el Parque Natural Regional Causses du Quercy, Geoparque Mundial de la UNESCO desde el 1 de mayo de 2017, caminando o en bicicleta por las mesetas de piedra caliza cubiertas de pastizales secos o bosques de robles. Déjate llevar al ritmo del río en barca o canoa, en el corazón de sorprendentes acantilados.
Las Causses del Parque Natural Regional
Hay tres causses (mesetas kársticas características) dentro del Parque Natural Regional de Causses du Quercy. Estos son los Causas de Gramatde San Chels y Limogne.
Estos territorios son muy secos y aptos para la cría de ovejas. Hay muchas cuevas y cavernas subterráneas esculpidas por el agua.
La fauna y la flora están muy presentes en la Causse de Limogne, en un territorio boscoso cubierto de césped seco. También hay estafas (también llamado "diamante negro" por su valor y rareza) en sus sótanos.
Podrás descubrir en la causa de Limogne, un rico y variado paisaje a través de diferentes rutas de senderismo de largo recorrido, en especial la Camino de Santiago de Compostela.
La causa de Limogne
Puerta de entrada al Parque Natural Regional Causses du Quercy, al sur de Cahors, causa de Limogne destaca por su singularidad y originalidad. Arquitectura natural notable, Rutas de senderismo y productos locales, hacen de este lugar poco conocido un lugar único para descubrir y explorar.
Causses du Quercy: Geoparque mundial de la UNESCO
La geología local ha dejado su huella en casi todo el territorio, configurando la identidad de las Causses du Quercy y escondiendo allí verdaderos tesoros.
¿Qué es un Geoparque?
Es una etiqueta que se otorga a territorios con un patrimonio geológico notable.
La acción de los Geoparques se divide en 4 partes:
- La identificación, protección y preservación de los geopatrimonios.
- Educación, formación y sensibilización.
- Geoturismo.
- Cooperación con otros geoparques.
El Parque Natural Regional Causses du Quercy fue declarado Geoparque Mundial de la UNESCO en mayo de 2017.
La naturaleza y sus tesoros
A lo largo de un paseo, descubra la resplandeciente flora de la causse. Según la temporada, descubrirás robles de trufa, orquídeas, enebros comunes, arces, cornejos, alheña, cerezos et bien d'autres.
En campos de color malva se esconden las flores que producen las famosas Safran, una maravilla de la región que va bien con muchos platos. Los secretos de esta especia con su aroma hechizante se le pueden revelar durante las visitas a la granja.
rico en sabor, trufa llamado "diamante negro" también hace la reputación de la causse y está presente durante los mercados que tienen lugar durante las temporadas de invierno y verano. Antiguamente los hombres iban a buscarlo acompañados de un cerdo, ahora sustituido por perros más dóciles de adiestrar.
Además, también es posible descubrir minas de fosfato où uno vegetación lujosa te espera, en un paraje natural con muchos secretos por revelarte, testigos de una epopeya pasada, pero presente en los detalles de este paraje natural.
Las Causses, reservorios de biodiversidad
Los prados secos de las Causses du Quercy se mantienen naturalmente con ovejas y los "lagos" de Saint-Namphaise.
Hay una flora diversa con orquídeas y especies mediterráneas como Estípite pinnado o arena de paja. La fauna también muy presente en el causse le ofrecerá la posibilidad de ver un lagarto ocelado, un fuerte edicnema (pájaro también llamado "fantasma de la causse") pero también pequeños insectos como eltomillo silvestre azul o también langosta buitre.
Al abrigo de los acantilados, aves como el Halcón peregrino, Gran búho cornado o lagolondrina de roca están apareciendo
En los causses, las maderas aireadas están formadas por robles vellosos y Arces de Montpellier. Las laderas de los cerros están cubiertas de macizos boscosos, lugares de vida de los Águila culebrera culebrera, una pequeña águila que come serpientes y lagartijas.
Los "pequeños" de los Causses
- El hombre : durante milenios en las Causses, siempre ha convivido con la naturaleza, desde la prehistoria hasta los criadores, constructores, arqueólogos, comerciantes, truferos, azafraneros en la actualidad.
- Ovejas Caussenard: Oveja emblemática de los paisajes del Causse, se reconoce por sus "gafas oscuras". Contribuye al mantenimiento de céspedes secos y robledales dispersos. Se puede degustar la carne de sus corderos que alimenta una gran parte del sector etiqueta roja "granja de cordero de Quercy".
- La Circaète Jean-le-Blanc: es una rapaz diurna que caza y se alimenta de reptiles en espacios abiertos. Construye su nido en extensas áreas silvestres y boscosas, poco frecuentadas por humanos.
- El acalafio de azufre: un insecto colorido a menudo relacionado (erróneamente) con libélulas y mariposas, también se le llama "libélula Ascalaphe". Clasificado entre los neurópteros, es una especie común en los céspedes del Parque Natural Regional. Se alimenta principalmente de pequeños insectos como las moscas.
- La becada ophrys : Para reproducirse, el Orphys u Orquídea reproduce la forma y el olor de un insecto hembra. Los machos, por tanto, cortejan a la planta y se van cargados de polen que llevan a otra planta.
- Enebro común (juniperus communis): Arbusto muy común en los céspedes secos de nuestro territorio, presenta acículas persistentes. Las frutas de enebro se pueden usar como condimentos. La madera se utiliza para fabricar objetos y muebles.
El hombre detrás del patrimonio actual
Hay muchos monumentos todavía presentes en el Causse de Limogne creado originalmente por el hombre. Poseedores de un significado, de una identidad, hoy representan la riqueza de nuestro patrimonio.
El conde Causses du Quercy muchos sitios arqueológicos y paleontológicos, como la cueva decorada con Pech Merle que es uno de los más famosos de Francia. El territorio es rico en acantilados, cornisas y abrigos que muestran la antiquísima vida humana aún presente en la región. También puedes conocer a muchos dólmenes, túmulos, oppida celta o incluso calzadas galorromanas e incluso un acueducto en Vers.
De tiempos más recientes, también podrá observar, a lo largo de su camino, lavaderos y más particularmente "lavaderos de mariposas", cruces talladas, origen de la herencia espiritual, molinos y construcciones de piedra seca. Estos últimos, omnipresentes en el territorio, tenían muros bajos que delimitaban parcelas y cabañas, llamadas gariottes o caselles, que servían de refugio para herramientas y suministros de hierro.miers, para animales domésticos o incluso a veces para hombres.
castillos y monumentos religiosos son también parte de la riqueza de nuestro territorio, símbolo del pasado y de nuestros antepasados, que hay que descubrir.
Un rico patrimonio rural:
Los muros de piedra seca
Frutos del apedreamiento de los campos, los muretes materializan los límites de parcelas, organizados en red. La densidad de esta red salpicada de cabañas aún hoy atestigua la división tradicional de la tierra por herencia, así como la variedad de suelos y culturas vinculadas a una topografía compleja.
Casselles y gariotes
Estas son chozas hechas de piedras secas. El gariote es un simple refugio con algunas losas que a veces sirven de asiento. Las caselles tienen múltiples funciones: cobijo, cobertizo, guardia de pilotes y almacén, redil, gallinero, granero o alojamiento temporal para sirvientes o trabajadores agrícolas.
cairo
Estos son montones de piedras con un revestimiento limpio. Algunos cairos son múltiples con la adición de contrafuertes correspondientes a sucesivas lapidaciones. Hay varios arreglos: gariotes, logias en sus paramentos; rampas de acceso en la parte superior, nichos o piedras rehundidas que sobresalen en el exterior.
los mojones
También llamado montjoie, un mojón es una pila artificial de piedras para marcar un lugar en particular. En el Lot abundan, sobre todo en las rutas de senderismo y más concretamente en el camino de Santiago de Compostela.
los lavaderos
Los lavaderos de Lot florecieron entre 1800 y 1950, como en el resto de Francia. En el Lot, estos testigos del pasado aún se conservan bien. Algunos lavaderos del Lot tienen incluso su propia especificidad con su losa de piedra en forma de "V", y que responden al dulce nombre de "lavaderos de mariposas".
los pozos
En terreno kárstico, el acceso al agua es siempre más o menos problemático, el agua escasea en la superficie por lo que proliferan los pozos que permiten el acceso a aguas subterráneas situadas en profundidad. En el causse, hay pozos llamados "sompes", de forma circular y amplia, están enmarcados por muros de mampostería.