Circuit des vignes et des vergers

Caillac se encuentra a unos diez kilómetros de Cahors a orillas del Lot. Su topología montañosa y su sol han favorecido
producción de vino, que es la principal actividad de la localidad. Los primeros vestigios de ocupación en Caillac son galorromanos. En ese momento había una finca agrícola. Otros vestigios salpican su superficie y atestiguan una ocupación mayoritariamente agrícola del pueblo. Hasta el siglo XX, Caillac fue conocida por el cultivo de fresas. Poco a poco, esta cultura fue sustituida por la de la vid.