Ferme de Siffray

Es una auténtica casa independiente de Quercy situada a 200 m de la finca donde criamos un rebaño de bueyes Salers, vacas y terneros de forma ecológica, pero también patos y otras aves de forma convencional. Tras el sacrificio, despiece y elaboración en la finca, toda nuestra producción se vende directa y exclusivamente a particulares (foie gras y conservas de pato, aves criadas al aire libre, vacuno y ternera de Salers)....