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Brasserie Artisanale Ratz

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725, avenue de Saint-Exupéry Parc d'activités de Cahors-Sud

46230 Fontanes

Téléphone : 05 65 53 05 63

Fax : 05 65 53 05 31

Port du masque obligatoire pour le personnel et vivement conseillé pour la clientèle. Désinfection après chaque client : mains, chariot, terminal de carte bleue, toilettes, stylo, tables. Mise à disposition de gel hydroalcoolique. Pas de service au bar, uniquement assis aux tables. Respect de la distanciation entre chaque table.

La brasserie est implantée dans le département du Lot depuis juillet 2001. La Bière Ratz est une bière non pasteurisée. C'est la passion qui a conduit à relancer la bière artisanale dans le Quercy , terroir de tradition.
La passion de Christophe RATZ qui a su mêler le meilleur de son savoir-faire et le respect de ce terroir pour brasser cette bière, infusion de pur malt et de houblon aromatique. Cette recette unique par la sélection des levures lui permet d'évoluer dans l'harmonie des saveurs, au fil du temps...

Vous saurez apprécier la découverte de notre savoir faire artisanal et authentique dans notre région grâce à la présentation de notre brasserie par un membre du personnel, la visualisation de la zone de production et l'explication du processus de fabrication de notre bière.

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