Patrimoine et truffes en Quercy

Rendez-vous en début de matinée avec notre guide conférencier du patrimoine pour une visite guidée de Saint-Cirq Lapopie, village labellisé « Plus beaux villages de France » et élu « Village préféré des Français » ou Cahors, cité emblématique labellisée « Ville d’art et d’histoire », lovée dans un méandre de la rivière Lot.

Déjeuner terroir

Rendez-vous avec une spécialiste de la truffe dans un magnifique verger truffier en pleine nature : vous visiterez la truffière, assisterez à une démonstration de cavage (recherche de truffes) à l’aide d’un chien, et écouterez les explications très complètes sur les mystères de la truffe (plantations, marchés, conserves, recettes, différentes sortes de truffes en conserve). Le tout bien à l’ombre des arbres de la truffière.

En option : vous pourrez clôturer cette visite avec un apéritif vin à la liqueur de truffe et des toasts au beurre de truffe du domaine ... Un vrai moment de gastronomie et de convivialité !

Autres journées sur la thématique de la truffe avec les marchés : sur demande