Château de Haute Serre

Château de Haute-Serre,
De durf van een terroir.
Het Château de Haute-Serre, getuige van een waar eeuwenoud epos, ligt aan de voet van het Centraal Massief, in het regionale park Causses du Quercy. Een van de hoogste plantdichtheden in de appellatie Cahors, worden de 60 hectare wijngaarden gevoed door de bijzonderheid van de siderilithische klei-kalksteengrond op de Kimmeridgische basis, verrijkt met blauwe klei en ijzerconcreties. Het terroir van de Haute-Serre, een hoge biodiversiteit, geeft aanleiding tot atypische, onderscheidende wijnen, met een mooie lengte in de mond en gekleed in prachtig vervaardigde zijdezachte tannines. Eigendom van de familie Vigouroux - wijnbouwers, het Château de Haute-Serre, illustreert de Malbec Art of Living: tussen gezelligheid en de zoektocht naar uitmuntendheid.