Zin om samen te werken, in de open lucht aan een spannend product en zonder tussenpersoon, kwamen we in 2000 aan in Duravel waar we met een frisse blik op pad gingen naar deze wijngaard in volle herrijzenis.
Los van het gewicht van de geschiedenis en het conformisme van gewoonten, werken we aan de specificiteiten van Malbec. Dit onderzoek brengt ons ertoe te innoveren in het rijpen van wijn in keramische potten, waardoor de wijn zuurstof kan krijgen zonder de houtachtige aroma's van een vat. In deze constante eis van respect voor het land gebruiken we geen chemische behandeling (biologische landbouw) en werken we handmatig, waarbij we de schapen uit Ouessant de zorg voor het scheren toevertrouwen.
Verleng je verblijf door een nacht in de transparante bubbel door te brengen voor een nacht onder de sterren...
- Proeven
- Kelderbezoek
- Parkeren
- Engels
-
Kettingen en labels
- Onafhankelijke wijnboeren
- Blauwe kaart
- Bank- en postcheques
- Soort
Op maandag | ||
Dinsdag | ||
Woensdag | ||
Donderdag | ||
Vrijdag | ||
Zaterdag |
dagelijks | Open |
Het hele jaar geopend, alleen op afspraak op 0670741833