Truffel: begeleide wandeling over deze mysterieuze zwarte paddenstoel

#Aan de waterkant #Midden in de natuur #Ongebruikelijk

A Lalbenque

Voordat het fluitsignaal de opening van de Lalbenque-truffelmarkt aankondigde, trakteerden we onszelf op een enigszins bijzonder moment: het ontdekken van de wereld van de truffelteelt via een aangename wandeling met commentaar van een specialist.

Genesteld tussen Causse en Quercy Blanc, ligt het kleine dorpje Lalbenque, ook wel “ De historische hoofdstad van zwarte truffels », bereidt zich voor om de beroemde truffelmarkt te openen.

Maar daarvoor boekten we een wandelen heel bijzonder in het gezelschap van a natuurgids, genaamd Colin, klaar om zijn diepgaande kennis van deze beroemde zwarte paddenstoel te onthullen.

Wij kunnen u net zo goed vertellen dat wij uitkijken naar deze bijeenkomst!

Begeleide zwarte truffelwandeling Lalbenque

Amateurs en insiders worden uitgenodigd om de Quercy-truffel in al zijn aspecten te ontdekken. We zullen eindelijk alles begrijpen over zijn geschiedenis, zijn omgeving en zijn geheimen.

Begeleide zwarte truffelwandeling Lalbenque

“Onder welke bomen groeit deze paddenstoel? » “Wat betekent mycorrhiza? » "En wat is een heksenring?" »

Omdat we graag nog wat meer willen leren, wagen we de sprong! Nadat we een hele warme parka hebben aangetrokken, gaan we hier met een klein groepje op pad Quercy-paden in een intieme en vriendelijke sfeer. We lopen allemaal samen door de smalle straatjes van het dorp om geleidelijk weg te zinken in een landelijk landschap.

Naast zijn uitzonderlijke smaakkwaliteiten, de zwarte diamant beïnvloedde het landschap en opmerkelijk gebouw door de Lot-identiteit in te schrijven die Colin ons beetje bij beetje onthult: kastelen, duiventillen, stenen muren en waterreserves, die vandaag de dag deel uitmaken van een panorama dat rijk is aan erfgoed.

Geladen met zijn rugzak vol steunen ennauwkeurige informatie, leert hij ons op een leuke manier hoe de truffel cyclus en neemt ons mee naar de verschillende truffelvelden rond het dorp, waarvan sommige heel oud zijn.

We willen bijna truffelkweker worden, maar zo simpel is het niet... Dit kleine natuurwonder moet je verdienen!

Tijdens de excursie zullen we geen truffels zien. Behalve van veraf, als we getuige zijn van een graafdemonstratie, die vanmiddag plaatsvindt, begeleid door de honden van het Lagotto Romagnolo-ras, bekend om hun flair.

Begeleide zwarte truffelwandeling Lalbenque

Na ruim twee uur informatieve wandeling, we zitten allemaal comfortabel samen onder de kleine truffeleiken en aandeel een heerlijke kruidenthee met wilde tijm, zorgvuldig bereid door onze gids.

Hij sluit deze mooie wandeling af met een speciaal moment : een boeiende en legendarische lezing gekoppeld aan de zwarte paddestoel.

Deze wandeling besprenkeld met een vleugje poëzie loopt al ten einde en we vertrekken met een hoofd vol mysteries opgelost.