Chemin des eaux secrètes

Nuzéjouls betekent de walnotenkap in het Occitaans. Het dorp is rijk aan erfgoed omdat huizen en openbare gebouwen volledig zijn gerestaureerd in het kader van de bewaarde Quercy-architectuur. Nuzéjouls is gebouwd rond water: een onuitputtelijke bron stroomt nog steeds langs de heuvel in het dorp; andere bronnen ontspringen onder het dorp en de beek Boissières stroomt ook onder het dorp door.