Circuit van Lolmie

Deze wandeling tussen de Lendou-vallei en het plateau biedt een interessant contrast tussen de opvattingen van de polycultuur die door boeren wordt beoefend, waaronder die van de Quercy-meloen, en de mediterrane vegetatie van deze hoek van de Quercy Blanc.

Meloenen uit de familie Cucurbitaceae zijn zelden zo vol van smaak als in de Quercy. Meer dan de variëteit, lijkt het erop dat het terroir het verschil maakt. De klei-kalkstenen heuvelbodems in het zuiden van de Lot profiteren van een uitstekend watervasthoudend vermogen. Bovendien hebben de kleiplaten het vermogen om minerale elementen door te geven aan de plant, wat een grote rijkdom aan parfums bevordert.