Terroir, wijn en ambachten

Om de duizendjarige wijngaard van Cahors of de wijngaard van de Coteaux du Quercy te ontdekken, is het ideaal om een ​​wijnboer te bezoeken. Hij zal u graag verwelkomen, u zijn kelder, zijn kelders, zijn landgoed en zijn wijngaarden laten zien, en natuurlijk om u zijn wijn te laten proeven.

De zoektocht naar het product en de beste manier om het aan u te presenteren zijn prioriteiten voor onze professionals. Hun verlangen: hun passie voor onze gastronomie met u delen. Creativiteit, oprechtheid, diversiteit, gezelligheid zijn de vier hoofdpunten van onze gastronomie.

Vakmanschap wordt in al zijn vormen geëerd. Traditionele ambachten worden verdedigd door ambachtslieden, soms kunstenaars, erfgenamen van voorouderlijke technieken, die hun knowhow en hun passie in dienst stellen van hun beroep voor het bewonderende plezier van bezoekers.

Ga naar onze regionale productwinkels en kruidenierswinkels of naar onze wijnhandelaars die u het beste kunnen adviseren om de Lot-specialiteiten zoals foie gras, truffels, kaas of wijn te ontdekken... maar ook andere creaties die vertrouwelijker zijn...