Restaurant La Récréation

Ludovic en Maria toverden het meisjeslokaal om tot keuken en het jongenslokaal tot eetkamer. Onder de honderd jaar oude blauweregen of onder de binnenplaats die in de zomer als terras dienst doet, serveren we kreeftravioli met koraalsaus, krokante coquilles met engelenhaar, opperste kwartel (zonder been etc.) met foie gras, of meer mango snoepjes met een vloeibaar hart. De keuken is geïnspireerd op de Provence, bereid volgens marktproducten. De unieke menukaart biedt een adembenemende keuze tussen zes voorgerechten, zes hoofdgerechten – waaronder veel vis – en evenzoveel desserts. Een uitstekende masterles waarnaar wordt verwezen als een van de beste!