Ludovic en Maria toverden het meisjeslokaal om tot keuken en het jongenslokaal tot eetkamer. Onder de honderd jaar oude blauweregen of onder de binnenplaats die in de zomer als terras dienst doet, serveren we kreeftravioli met koraalsaus, krokante coquilles met engelenhaar, opperste kwartel (zonder been etc.) met foie gras, of meer mango snoepjes met een vloeibaar hart. De keuken is geïnspireerd op de Provence, bereid volgens marktproducten. De unieke menukaart biedt een adembenemende keuze tussen zes voorgerechten, zes hoofdgerechten – waaronder veel vis – en evenzoveel desserts. Een uitstekende masterles waarnaar wordt verwezen als een van de beste!
Naam chef-kok: Ludovic Soupirot
Specialiteiten:- Gastronomisch koken
- Traditionele keuken
- Vegetarische keuken
Maximaal aantal couverts: 115
Aantal zitplaatsen op het terras: 80
- Overkapping voor fiets of mountainbike
- Parkeren
- Terras
- Huisdieren toegelaten
- Kinderstoel
- Picknickmand
- Afhalen
- Gratis Wifi
- Engels
- Spaans
-
Kettingen en labels
- De slimme
- Michelin
- Blauwe kaart
- Bank- en postcheques
- Vakantiecheques
- Soort
Vrijdag | ||
Zaterdag |
Zondag |
Op maandag | ||
Dinsdag | ||
Vrijdag | ||
Zaterdag | ||
Zondag |