9.1 / 10
hoge kas
Vigoroux
Restaurant

Restaurant La Table de Haute-Serre

De Table de Haute Serre is een concept van Table Vigneronne in een moderne geest van "bistronomie". Geuren van vaten, moderne kunst en designarchitectuur, culinaire creativiteit en oenologische durf zullen u een onvergetelijke ervaring bezorgen.
De chef-kok, Allan Duplouich, herziet de zekere waarden van de Lot-markten geassocieerd met Malbec: gebakken foie gras, lamsschenkel, filet mignon van klein varken à la plancha, runderrib of zelfs vis.
Het biedt creatieve regionale gerechten en het hele jaar door worden er verschillende thematische sequenties aangeboden om het trio Malbec, Truffel en Saffron te laten zien. Zeldzame proefmomenten! In een vriendelijke en authentieke sfeer volgt de menukaart de markt van de dag en wordt uitgestald op de leisteen.
In de winter: menu's en workshops rond de truffel

Naam chef-kok: Allan Duploich

Specialiteiten:
  • Streekgebonden
  • Gastronomisch koken
  • Traditionele keuken
Capaciteit:

Maximaal aantal couverts: 120

Fysieke handicap :

Parkeren: er is een plaats gereserveerd.
Restaurant gelijkvloers, brede deur.
De toiletten zijn aangepast.

Extra informatie Uitrusting, comfort en diensten:
  • Overkapping voor fiets of mountainbike
  • Parkeergelegenheid
  • Terras
  • Huisdieren toegelaten
  • Kinderstoel
  • airconditioning
  • Gratis Wifi
Talen):
  • Engels
  • Spaans
    Kettingen en labels
    • Vereniging van Meesterkoks van Frankrijk Vereniging van Meesterkoks van Frankrijk
    • De goede tafels van de Lot De goede tafels van de Lot
    • Kwaliteitstoerisme Kwaliteitstoerisme
    • Kwaliteitstoerisme Occitanie Zuid-Frankrijk Kwaliteitstoerisme Occitanie Zuid-Frankrijk
    • Hubert-gids Hubert-gids
    • Michelin
    • Pudlowski
Label Vignobles & Découvertes: Wijngaarden van Cahors in de Lot-vallei

De aanbiedingen met het label Vignobles et Découvertes garanderen u kwaliteitsdiensten in de wijngaarden van Cahors.

tarifs
  • Volwassen menu de €39 à €110
  • Kindermenu
  • A la carte de €12 à €45
Betaalmethoden
  • Blauwe kaart
  • Bank- en postcheques
  • Soort
Periode(n) & tijden
Woensdag
Donderdag
Vrijdag
Zaterdag
Zondag

Locatie
Château de Haute Serre
46230 CIEURAC
Contacten
Het kan je interesseren
Mijn favorieten
Uw favorieten
Neem contact op met de aanbieder
Verzoek om informatie - SIT-fiches (niet wijzigen)
Beleefdheid