Lot of Saveurs : le show-cooking des Bonnes Tables du Lot
Après une édition de reprise en 2022, Lot of Saveurs prendra de nouveau place dans la cité cadurcienne du 28 juin au 02 juillet prochains, en présence d’Emmanuelle Jary. La célèbre journaliste culinaire (C’est meilleur quand c’est bon), sera présente en tant que marraine du festival, accompagnée de Mathieu Pansard, deuxième membre de ce duo d’explorateurs culinaires. Ces derniers partageront l’affiche avec le Safran du Quercy, or rouge des terres lotoises, produit vedette de l’édition 2023. Le célèbre crocus et ses stigmates seront à découvrir sous toutes leurs formes à l’occasion des différentes animations du festival…
Grand banquet, repas des chefs ou encore brunch seront au menu de cette nouvelle édition, qui fera une fois de plus la part belle aux acteurs de la gastronomie lotoise. Le village mettra les filières agricoles des produits labellisés du Lot sous le feu des projecteurs et accueillera une véritable cuisine de plein air ! Des animations inédites s’y dérouleront et inviteront le public à prendre place derrière les fourneaux...
Lot of Saveurs pourra encore compter sur ses fidèles partenaires tels que le Comité de Promotion des Produits du Lot, les chefs des Bonnes Tables du Lot, les Artisans du goût lotois ou encore l’Union Interprofessionnelle des Vins de Cahors entre autres !
Après ce week-end de festivités, la fête se poursuivra ensuite tout l’été à l’occasion de 7 marchés gourmands !
Cette année, venez nombreux à la rencontre de notre riche culture gastronomique locale et tous ses acteurs qui, plus que jamais, n’attendent que de vous retrouver !
Cette année, les chefs réinventent leur traditionnel repas de clôture du festival. Les Bonnes Tables du Lot, leurs producteurs et les vignerons de l’AOC Cahors ouvrent leurs cuisines aux convives pour un show-cooking animé ! Nichés dans le parc Tassart, à l’ombre du Musée Henri-Martin, les chefs feront voyager les gourmands au gré d’une déambulation aux bouchées gourmandes généreuses. Au cœur de pôles de démonstrations installés parmi les convives, ils viendront à la rencontre des convives. Ils leurs présenteront leurs créations et réaliseront devant tous des dressages minute surprenants. Flambage, découpe, plancha raffinée : le spectacle sera au rendez-vous de cette soirée, promesse de partage, d’échange et de rencontre.
Réservation auprès de l’Office de tourisme de Cahors Vallée du Lot – sous réserve de places disponibles ou sur www.lotofsaveurs.festik.net - Ouverture de la billetterie le 12 juin.