Évènement terminé Manifestation commerciale, Repas

Menu de Pâques au Vinois

Pour Pâques, le restaurant Le Vinois vous a concocté deux menus au choix, à venir déguster le dimanche midi.

Programme

Menu à 35€ (hors boisson):

- Amuse bouche

- Œuf fermier poché, gaufre de pommes de terre, espuma de chorizo

- Dos de cabillaud Skrei confit et riz vénéré noir façon risotto
ou
Selle d'agneau farcie et printanière de légumes du moment

- Farandole de 3 chocolats
ou
Crème brûlée à la vanille de Madagascar et fève Tonka


Menu à 45€ (hors boisson):

- Amuse bouche

- Œuf fermier poché, gaufre de pommes de terre, espuma de chorizo

- Duo d'asperges du Lot-et-Garonne, crème mousseline et coppa de porc noir gascon de la Ferme du Tessou

- Dos de cabillaud Skrei confit et riz vénéré noir façon risotto
ou
Selle d'agneau farcie et printanière de légumes du moment

- Farandole de 3 chocolats
ou
Pavlova mangue, kiwi et coco

tarifs
  • Général de 35€ à 45€
Période(s) & horaires

Localisation
Le Vinois
Mas de Lacroix
46140 CAILLAC
Contacts
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