Manifestation commerciale, Repas

Show cooking spécial Fête des Mères au Château de Mercuès

Le Château de Mercuès, et sa Table, annoncent un Show Cooking spécial fête des mères le dimanche 4 juin.

Cet événement spectaculaire unique se déroulera dans la cour du château et offrira aux convives une expérience culinaire inoubliable. Le 4 juin, au déjeuner et au dîner, le Chef Julien Poisot mettra à l'honneur une pièce de bœuf maturée avec une cuisson à la ficelle. Les invités auront la chance de déguster ces mets exquis tout en observant cette singulière technique culinaire. Ce Show Cooking, spécial fête des mères, est l'occasion idéale de célébrer les mamans et de créer des souvenirs précieux dans un cadre somptueux.

Les places étant limitées, nous encourageons les intéressés à réserver rapidement

Programme

Menu:
- Asperge verte en gourmandise, servie craquante et son pesto à l’ail des ours

- Lieu jaune de ligne cuit délicatement aux aromates, caviar de courgettes, coquillages à l’étuvée.

- Pièce de bœuf maturée cuite à la ficelle, condiment cébette et tomate confite, légumes à la braise

- Craquant de fraises gariguettes, biscuit noisette et son crémeux au chocolat praliné

Hors boissons, menu enfant en 3 plats

tarifs
  • Tarif adulte
    hors boissons 80€
  • Tarif enfant 25€
Période(s) & horaires

Localisation
Restaurant du Château de Mercuès
Rue du Château
46090 MERCUES
Contacts
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