El Domaine de Matèle es un viñedo de 5 hectáreas situado en el corazón del Parque Regional Causse du Quercy sobre rocas calizas agrietadas. Su suelo es esencialmente arcilloso-calcáreo con concreciones ferruginosas. Un gran terruño de blanco.
El viñedo está situado en la Butte St Michel, un terroir en pendiente a 340 m de altitud, rodeado de valles, lo que le confiere un microclima excepcional.
Replantada en 1993 en una parcela olvidada desde la época de la filoxera (1894), la tierra, explotada por la familia en policultivo, nunca ha recibido productos de síntesis. Hace 10 años, Antony Janicot se hizo cargo del negocio familiar.
Puede descubrir este vino y degustarlo en nuestra tienda "La Mémé du Quercy" en Valroufié.
- degustación
- Visita a la bodega
- Visita de la viña
- Estacionamiento
- Aseos para visitantes
- Wifi gratuito
- Cata de Iniciación
- Tarjeta de crédito : visa/ mastercard
- Cheques bancarios y postales
- especies
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