Taller culinario con Trufa Negra de Montcuq

Cocina asiática e italiana con trufa melanosporum liofilizada, con el chef Norbert Kong.
Elaboración de un entrante, un plato principal y un postre, luego degustación de los platos al finalizar la preparación. Consejos sobre la conservación y aprovechamiento de la trufa.

Se requiere reserva antes del 21 de abril. Limitado a 8 personas.