Al meer dan vijftien jaar maken de broers Verhaeghe, Pascal in de wijnbereiding en Jean-Marc in de wijngaard, van Cèdre de referentie voor de appellatie. Het moet gezegd worden dat ze profiteren van een uitzonderlijk terroir: aan de ene kant een kegel van bijzonder stenige en constant bewegende kalksteen, de beroemde "Tran", die fijne en elegante wijnen geeft; aan de andere kant een bodem van kiezelstenen op ijzerhoudend zand, waardoor de wijnen meer kracht krijgen. Van ideaal rijpe en geselecteerde oogsten, bereiken de cuvées een zeldzaam niveau van kwaliteit en regelmaat dankzij verfijnde tannines en fluweelzachte materialen. De Extra-Libre cuvées, zonder zwavel, zijn toonbeelden van succes en helderheid.
Mogelijkheid tot bezoeken en uitleg van de wijngaard in de biologische landbouw. Rondleiding door alle productiestadia. Proeverij commentaar op reservering.
Inhoud van het bezoek:- Proeven
- demonstratie
- Kelderbezoek
- Parkeren
- Bezoekerstoiletten
- Orde
- Engels
- Spaans
-
Kettingen en labels
- Wijngaarden en ontdekkingen
"Mabelle" het lieveheersbeestje zal uw kinderen de wijnstok en de wijngaard laten ontdekken.
- Blauwe kaart
- Bank- en postcheques
- Soort
Op maandag | ||
Dinsdag | ||
Woensdag | ||
Donderdag | ||
Vrijdag | ||
Zaterdag |
Op zon- en feestdagen is het landgoed gesloten.
Bezoek aan de kelder op afspraak.