Culinaire workshop met Zwarte Truffels uit Montcuq

Aziatische en Italiaanse keuken met gevriesdroogde melanosporumtruffel, met chef Norbert Kong.
Bereiding van een voorgerecht, een hoofdgerecht en een dessert, gevolgd door het proeven van de gerechten aan het einde van de bereiding. Advies over conservering en gebruik van truffels.

Reserveren verplicht vóór 21 april. Beperkt tot 8 personen.