French
Dutch
English
Spanish
En hiver
L'hiver c'est la saison de la Tuber Mélanosporum, plus connue sous le nom de Truffe Noire. La truffe est un mystère mais nous avons des clés, des indices, des codes à partager avec vous.
Au travers l'une de nos 4 journées découvertes ou de notre séjour, vous observerez, comprendrez, imaginerez et la truffe n’aura plus aucun secret pour vous.
Les mardis uniquement de décembre à mars.
- Durant 1h30 à 2 heures, vous partirez en balade commentée, en compagnie de Colin un guide nature passionné, il vous ferra découvrir comment la trufficulture a façonné les paysages et le patrimoine du pays.
- Déjeuner terroir
- Vous assisterez ensuite à l’emblématique marché aux truffes de Lalbenque .
- En suivant, participerez à une séance de cavage (recherche de truffes) avec un chien sur une truffière.
1 journée - 15 à 25 participants
A partir de 37€/personne
- Rendez-vous en matinée avec Marie-France, une trufficultrice, elle vous fera partager sa passion et le mystère de la truffe avec une démonstration de cavage au chien, et des explications dont elle ne tarit jamais !
- Déjeuner terroir
- Durant 1h30 à 2 heures, vous poursuivrez avec une balade commentée, en compagnie de Colin, guide nature passionné, et vous découvrirez comment la trufficulture a façonné les paysages et le patrimoine du pays.
1 journée - 15 à 25 participants
A partir de 42€/personne
- Rendez-vous avec une spécialiste de la truffe dans un magnifique verger truffier : vous visiterez la truffière, assisterez à une démonstration de cavage à l’aide d’un chien, et écouterez les explications très complètes sur les mystères de la truffe. Le tout bien à l’abri des arbres de la truffière.
- Déjeuner terroir
- Poursuite par la visite guidée de Saint-Cirq Lapopie, village labellisé « Plus beaux villages de France » et élu « Village préféré des Français ».
1 journée - 15 à 35 participants
A partir de 40€/personne
- Rendez-vous à Montcuq, avec notre guide pour la découverte guidée du village, castrum qui possède en son sein une richesse historique et patrimoniale indéniable.
- Déjeuner terroir
- Poursuite chez Jean-Paul, trufficulteur passionné par cet étonnant champignon qu’il récolte grâce à son chien : vous assisterez à une démonstration de cavage dans sa truffière, avec beaucoup d’explications sur le monde particulier de ce mets de choix.
1 journée - 15 à 35 participants
A partir de 40€/personne
Séjour entre truffe noire et vin de Cahors
Un court séjour pour découvrir deux des fondamentaux de la gastronomie : la truffe noire et le vin de Cahors
- Jour 1 : Cahors, aux portes du vignoble
Arrivée à Cahors, déjeuner. Visite guidée de Cahors avec un guide-conférencier du patrimoine Installation à l’hôtel, apéritif, d’accueil, dîner, soirée libre, et nuit.
- Jour 2 : Le vignoble de Cahors
Visite guidée de Puy-l'Evêque : découverte de cette cité médiévale de la vallée du Lot, au cœur du vignoble, déjeuner. La découverte se prolongera dans un domaine viticole de l’AOP avec le vigneron : visite des chais, suivie d’une dégustation.Retour à l’hôtel, temps libre, dîner, soirée libre, nuit à l’hôtel.
- Jour 3 : La truffe noire du Quercy
Rendez-vous avec une spécialiste de la truffe dans un magnifique verger truffier en pleine nature : visite de la truffière, démonstration de cavage. Vous clôturerez cette visite avec un apéritif vin à la liqueur de truffe et des toasts au beurre de truffe du domaine ... Un vrai moment de gastronomie et de convivialité !
Déjeuner puis visite guidée de Saint-Cirq Lapopie, village labellisé « Plus beaux villages de France » et élu « Village préféré des Français ».
Fin de votre séjour
3 jours/2 nuits en pension complète - 15 à 35 participants
A partir de 289€/personne
Contactez nous pour plus d'informations et pour réserver
Vous souhaitez plus d'informations, contactez-nous
Par téléphone : Claire 06 62 86 22 46 ou Florence 06 62 88 00 14
Par mail : groupes@cahorsvalleedulot.com / via le formulaire