La Truite Dorée est une entreprise familiale qui accueille ses clients depuis 5 générations. Cette lignée hôtelière a démarré avec un petit relais de poste en 1888 transformé en hôtel-restaurant et guinguette. Le fils de la maison a fait ses études en école hôtelière… sa grande tante « Mamé » était fière de son petit, et, à ses côtés, elle lui a donné ses meilleures recettes et ses petites astuces qu'elle tenait elle-même de sa mère… Venez découvrir une cuisine authentique dans un cadre enchanteur. Vous serez accueillis par Evelyne et Patrick Marcenac, entourés d'un personnel de qualité toujours à votre écoute pour agrémenter votre séjour.